Pubblicato il 17 febbraio 2015
Oggi è il Pancake Day (conosciuto anche come Martedì Grasso), il giorno prima che entri in vigore la Quaresima e possiamo privarci delle cose che amiamo solo per dimostrare che possiamo...o sono solo io?
Personalmente quest’anno rinuncerò allo zucchero. Sto parlando delle cose bianche; zucchero non raffinato che crea dipendenza. Sappiamo tutti che non ci fa bene, eppure non riusciamo ancora a farne a meno!
A ottobre ho fatto un mese intero di pulizia, senza zucchero, senza alimenti trasformati e senza alcol. Tutto ciò che mangiavo era pulito e naturale. Alla fine mi sono sentito benissimo! La mia pelle era luminosa, i miei capelli erano lucenti e dormivo come una bambina ogni notte (svegliarsi completamente riposata, che bella sensazione!).
Per rimettermi in sesto (e allo stesso tempo non perdermi completamente il Pancake Day!) sto preparando i miei Pancakes in stile "proteico".
Questi non sono solo deliziosi ma anche ricchi di proteine e a basso contenuto di carboidrati!
Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto:
Pancake Proteici
- Minuti per prepararsi: 5
- Minuti per cucinare: 10
- Numero di porzioni: 4
- 1/2 tazza di avena Quaker (peso secco)
- 1/2 tazza di acqua calda (per cuocere l'avena)
- 1/4 tazza di albumi
- 1 misurino di proteine in polvere a basso contenuto di carboidrati (isolate)
- 1/4 cucchiaino. cannella in polvere (a piacere)
- Opzionale: estratto di mandorla o vaniglia
Indicazioni
Gustoso!
Dopo la colazione con i Pancakes ho intenzione di andare in palestra indossando questi comodissimi leggings:
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